[Geblubber] Chinesisches Neujahr

Bei uns ist es schon einige Wochen her, in China feiert man erst heute Neujahr und damit auch den offiziellen Beginn vom Jahr des (Feuer-) Affen! (^___^)

Obwohl man heute in Japan Neujahr nicht mehr nach chinesischem Vorbild feiert, wurden doch die chinesischen Tierkreiszeichen (japanisch eto) übernommen. Erste Aufschriften auf dünnen Holzbrettern zu diesen lassen sich bereits aus dem 7. Jahrhundert finden. Anders als die bei uns üblichen Sternzeichen, werden die Tierkreiszeichen Jahren zugeordnet, die sich nach dem lunisolaren Kalender richten. Dieser Mondkalender folgt verschiedenen Prinzipien und einer anderen Zeiteinteilung, sodass unter anderem ein 13. Monat eingeschoben wird. Das hat die Verschiebung des Neujahrs auf den Zeitraum Januar/Februar zur Folge. Wer also Anfang des Jahres geboren wurde, muss ein wenig genauer schauen, welchem Tierkreiszeichen er angehört.

Die Berechnung der Tierkreiszeichen folgt dem sogenannten "60er Zyklus" aus zehn Himmelsstämmen mit den Elementen Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser sowie zwölf Erdzweigen: den Tieren Ratte, Büffel, Tiger, Hase, Drache, Schlange, Pferd, Schaf, Affe, Hahn, Hund und Schwein. Früher wurden mit diesem "Zwölferkreis der Erdzweige" auch die Zeit und die Himmelsrichtungen bestimmt, was teilweise bis heute noch Bestand hat. Sie finden ebenfalls Einsatz bei Ordnungsprinzipien.

Natürlich gibt es zu den Tierkreiszeichen auch einige Mythen und Legenden. Die bekannteste davon ist wohl die Geschichte der Katze. Nach dieser wurde einst 13 Tiere von Buddha zu einem Fest eingeladen. Die gewitzte Ratte erzählte der armen Katze jedoch, dass dieses einen Tag später stattfinden würde und so verpasste diese das Fest und gehört heute nicht zu den Tierkreiszeichen. *oww* Ein Grund, warum sich Katzen und Ratten angeblich auch heute noch nicht leiden können?

Last but not least werden den Tieren außerdem noch besondere Charaktereigenschaften zugeordnet! Hierbei findet man jedoch unterschiedliche Angaben. Der Affe soll aber beispielsweise wissensdurstig, überheblich, hingebungsvoll, geschickt, flexibel, lustig und neugierig sein. Klingt aber eigentlich durchaus passend oder?

Welchem Tierkreiszeichen gehört ihr an und wie findet ihr das System an sich? Ich selbst bin ein kleiner Erd-Drache ("spontan, weichherzig, mutig, intelligent, fleißig, ungeduldig, hartnäckig") und eigentlich ganz glücklich damit. (^___^)

Eine kleine Übersicht zu den Tierkreiszeichen, Elementen und Charaktereigenschaften findet ihr auf Erdbeerkirsch.

[Rezept] Neujahrshörnchen

Jedes Jahr - und nur einmal im Jahr! - gibt es bei uns diese leckeren, knusprigen Neujahrshörnchen. (^___^) Sie ähneln ein wenig den Eistüten-Hörnchen, sind jedoch etwas dünner und werden von Hand geformt. Dazu benötigt man ein spezielles Hörncheneisen. Natürlich kann man sie aber auch etwas dicker machen~ Ich esse sie gerne pur, andere mit Sahne - fest steht aber, dass man nicht mehr aufhören kann zu futtern. (^___~)

Zutaten

• 500g Mehl
• 250g Butter
• 250g Zucker
• 125ml Milch
• 750ml Wasser
• 1 Ei
• 1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung

Zuvor sei gesagt, dass die Teigmenge sehr groß ist und man dementsprechend viele Hörnchen rausbekommt. Wir haben nie gezählt, bekommen aber immer eine riesige Schüssel voll. Leider steht man dafür aber auch recht lange in der Küche!

Butter schmelzen und abkühlen lassen. Alle Zutaten zu einem (sehr flüssigen) Teig verrühren - Butter und Wasser zum Schluß hinzugeben.

Nun jeweils eine kleine Menge Teig in das Eisen geben und goldbraun ausbacken (Ich mache das immer auf der 2. Stufe). Schnell herausholen und per Hand oder mit Hilfe einer Gabel zu einem Hörnchen formen. In einem Sektglas auskühlen lassen.

[Bentō] Bentō #64 Charaben zum Jahr des Pferdes

Das chinesische Neujahrsfest wurde in diesem Jahr am 31. Januar gefeiert (da es nach dem Mondkalender gefeiert wird, verschiebt sich der Tag jedes Jahr ein wenig), was mich daran erinnerte, dass ich schon die letzten Jahre ein Bento mit den Tierkreiszeichen, die auch in Japan verwendet werden, machen wollte. (^___^) Trotz Streß wegen der Bachelor-Arbeit machte ich mich heute also daran eines zu gestalten und da wir uns 2014 im Jahr des Pferdes befinden, war das Motiv auch klar (obwohl mein Freund es nicht erkannt hat XD). Ich muss sagen, so richtig zufrieden bin ich nicht, aber nya. :P

Enthalten war gebratenes Gemüse (Sprossen, Möhrchen, Frühlingszwiebeln), Gurkenscheiben, ein Radieschen, Tamagoyaki mit Kräutern, Tsukemono, Birne und Passionsfrucht. Der Star des Bento ist mein Pferdchen, dass ich mit Sojasosse eingefärbt und mit Thunfisch-Mayo-Paste gefüllt habe. Den kleinen Pikser habe ich mit einem Zahnstocher und Masking Tape selbst erstellt.

Happy New Year (^3^)

Ich wünsche euch allen einen wunderbaren Jahresanfang, inklusive natürlich einem Guten Rutsch! (^___^) Feiert schön und kommt gut und sicher ins neue Jahr. <3

Wir sehen uns 2013 - im Jahr der Schlange - wieder! (^3^)

2011

Yuchu mein erster Eintrag in diesem Jahr! :D Im letzten Jahr habe ich übrigens seit dem 10.10.10 (lol wenn das mal keine -unabsichtlich gemachte- Schnapszahl ist XD) 52 Einträge verfasst. :)

Wie war euer Silvester, seid ihr gut reingerutscht? ;)

Ich war ja, wie gesagt, mit meinem Freund bei meiner Freundin. Wir haben mit drei Pärchen gefeiert und als erstes mal lecker Raclette gegessen! *mjam* Da meine Freundin und ihr Freund nämlich vorher noch zu tun hatten, waren wir erst gegen 20 Uhr da, haben noch bissel was klein geschnippelt und dann gegessen. <3 Natürlich war viel zu viel da! *lach* Danach haben wir uns gemütlich zusammengesetzt und etwas gespielt. Die meiste Zeit war es eigentlich "Karriere Poker".  Dabei handelt es sich um ein Kartenspiel, bei dem man quasi Zahlen-Pärchen sammeln und diese dann versuchen muss möglichst schnell loszuwerden. Die Karriereleiter geht dabei von Boss bis Tellerwäscher (und wieder runter). ;)  Kling jetzt iwie doof, macht aber Spaß! :D

Amazon.de sagt:
Karriere Poker, bereits ein Klassiker.
Das Spielprinzip hat seinen Ursprung in China.
Welcher Lehrling träumt nicht davon, in die Chefetage aufzusteigen. Vier bis acht Spieler kämpfen um die beste Positionen in der Firma. Durch Ausspielen von Karten wird die Rangfolge bestimmt. Die Positionen in der Firma können sich jedoch im Laufe des Spiels drastisch verändern. Wer als Letzter noch Karten auf der Hand hat, wird schnell vom Chef zum Tellerwäscher.

Nebenbei haben wir dann natürlich noch ein bissel getrunken und da ich das schon lange nicht mehr gemacht habe, war ich nachher auch etwas angetrunken (betrunken nun wirklich nicht!). ;) Es war lustig und wir hatten eine große Auswahl: Rotwein, Sekt (natürlich), Aperol Spritz (etwas bitter, aber lecker), Met (mjami Honigwein, aber hochprozentig), Milch43 und Wodka-Wackelpudding. ;)
Aperol Spritz wird übrigens mit etwa 2 Schluckgläsern Aperol, 2 Schluckgläsern Prosecco und etwas Wasser gemischt. Ich mach da gern etwas mehr Prosecco rein. :) Dann kommen Eiswürfel und eine Zitronenscheibe dazu. Bei Milch43 nimmt man in einem großen Glas etwa 2-3cm Likör 43 und füllt diesen dann mit normaler Milch auf. Es schmeckt total nach Vanillemilch und ist echt lecker, nur all zu viel kann man davon nicht trinken. Wodka-Wackelpudding ist immer ganz witzig, man macht dabei eigentlich normalen Wackelpudding und füllt diesen in Schluckgläser. Anstatt 500ml Wasser nimmt man aber etwa halb/halb Wasser bzw. Wodka! "Gegessen" wird er dann am besten mit einem Zahnstocher oder Piekser, man kann aber auch seine Zungenfertigkeit beweisen und ihn so herausholen - das ist sehr lustig anzusehen. *lach* Lecker und ein toller kleiner Partygag. ;)

Ansonsten hatten wir aber auch so viel Spaß... Besonders als dann das Feuerwerk losging und das obligatorische Pärchen-Knutschen und Freunde Knuddeln vorbei war, kamen die tollsten Foto-Ideen. *lach* Ich hatte z.B. 10cm Highheels an und meine Freundin kam auf die Idee ein "Sprungfoto" zu machen. ._. Dementsprechend verkrampft sprang ich dann auch. XD Und es gab Wunderkerzen! *hach* Keiner von uns wollte so recht Raketen hoch schießen. Es ist einfach zu teuer und angucken ist eh schöner! Ach und Bleigießen mussten wir natürlich (weil ja quasi "Tradition") auch machen, nur das man wirklich niemals etwas darauf erkennt! :D

So und nun wünsche ich euch allen nochmal ein FROHES NEUES JAHR 2011! Alles Gute im Jahr des Hasen! ;)