[AKTION] BENTOWETTBEWERB (^3^)

Herzlich Willkommen zu meinem ersten eigenen Bentowettbewerb. (^3^)

Anlässlich des 3. Geburtstags meiner Webseite Erdbeerkirsch, starte ich hiermit meinen ersten Bentowettbewerb als Teil der "Feier". *kicher* Mehr Events findet ihr auf Erdbeerkirsch! o(^_^)o

Bei diesem Wettbewerb kann jeder teilnehmen, eine echte Bentobox ist keine Voraussetzung, ihr solltet
euch nur richtig austoben und das Thema beachten. (^___^) Ich möchte außerdem keine nachgemachten Bento, ihr solltet euch also schon etwas eigenes überlegen! Ausgelost wird am Ende innerhalb einer unabhängigen Jury, es gibt aber ebenfalls eine kleine Abstimmung nach Einsendeschluss, die mit ins Endergebnis reinwirkt. Ein GROßES DANKE geht hierbei an die Sponsoren Bento&co und Bento Shop (und mir XD). *abknuff*

Das Thema lautet: Erdbeerkirsch!

Wie ihr das Thema umsetzt, ist ganz euch überlassen! (^___^) Theoretisch würde es genügen einfach mit Erdbeeren und/ oder Kirschen zu arbeiten, aber vielleicht fällt euch ja noch etwas kreativeres ein? (^___~)

Zu gewinnen gibt es drei verschiedene Pakete! Allerdings werden die Pakete erst ab je 10 Teilnehmern verlost. Für alle drei Pakete müssten also mindestens 30 Teilnehmer mitmachen. Außerdem werden unter allen Einsendungen noch zwei Bento&co Gutscheine (je 15%) verlost. :3









Wenn ihr ein Set so gar nicht haben wollt, sagt das bitte in der eMail. (^___~) Ansonsten darf sich der Erstplatzierte zuerst ein Set aussuchen, dann der Zweite und dann der Dritte.

Teilnahmevoraussetzungen:

• Entwerft ein eigenes Bento mit dem Thema Erdbeerkirsch, fotographiert es zusammen mit einem kleinen Schildchen mit der Aufschrift "Erdbeerkirsch.de 2012" und sendet es an satsuki[@]gmx[.]de
• Einsendeschluss ist der 16. Oktober 2012, 23:59 Uhr [verlängert]
• Ihr dürft nur eine Box pro Person einsenden, das Foto sollte unbearbeitet sein (Helligkeit/ Kontrast ist okay, Brushes nicht)
• Ihr dürft niemandem verraten welches Bento euch gehört und es auch vor Ende des Wettbewerbs nicht veröffentlichen (somit auch kein Kürzel eurer Website etc. auf dem Bild)
• Leider ist es mir nur möglich die Preise innerhalb Deutschlands oder Österreichs zu versenden, Teilnehmer aus anderen Ländern müssten einen Teil des Portos übernehmen (so als Kompromiss...)

Nur Bento, die das Thema beachten und ein lesbares Schildchen dabei haben, zählen!

Darauf achte ich bei einem Bento [Kein Muss, gibt aber Pluspunkte!]

• Kreativität
• Eine ausgewogene Mischung von Kohlenhydraten, Proteinen, Gemüse und eventuell Süßem
• Eure Box sollte schließbar sein
• Es sollte farblich abgestimmt sein

Weitere Fragen und ähnliches könnt ihr hier stellen. (^___^)v

Ich wünsche euch viel Spaß und freue euch mich auf eure Einsendungen! <3 Außerdem fände ich es süß, wenn ihr für den Bentowettbewerb etwas Werbung machen würdet. *hihi*

Sponsored by <3

[Bento] Bento #22 Nekobento Bentowettbewerb

Das folgende Bento #22 habe ich eigens für den Nekobento Bentowettbewerb 2011 im November gestaltet. Leider durfte ich es aufgrund der Abstimmungen natürlich nicht vorher veröffentlichen, also hole ich das nun nach. :) Ich finde übrigens, dass es mein bisher bestes Bento geworden ist. :3



Das Bento an sich hat sehr viel Zeit in Anspruch genommen, insgesamt saß ich nach wochenlanger Planung zwei Tage und etwa acht Stunden am kochen und gestalten. Zum Schluß war der Hunger dann so groß, dass die Geisha leider nicht mehr ganz so geworden ist wie ich wollte. ;( Trotzdem hat es sehr viel Spaß gemacht und ich konnte viele neue Sachen ausprobieren! :D Insgesamt wollte ich möglichst viel Japan mit ins Bento einbringen, deswegen auch die Geisha und die diversen Zutaten. Das Bento hat zwei Personen mehr als satt gemacht. ;)
Ich habe übrigens den 2. Platz belegt, was mich einerseits sehr freut, andererseits aufgrund des ganzen Aufwandes aber auch ziemlich enttäuscht... Besonders schade fand ich auch, dass es so wenig Interesse am Wettbewerb gab. So haben beispielsweise kaum Aktive (vom Forum) mitgemacht und es gab auch nur wenig Kommentare. ;( Mein Preis ist ein Accessoires Set, wobei ich jedoch leider schon alle Sachen davon besitze.



Der untere Teil der schönen großen Sakura Jubako Bento Box besteht zu großem Teilen aus Reis, auf dem eine Geisha ihren Platz gefunden hat. Diese besteht aus Käse, Nori, Wurst, Salami und Sojawrapper. Als Beilagen gibt es gefüllte und geschnitzte Radieschen, Möhrenstifte, Gurkenscheiben, Edamame (ganz und einzelne), selbst eingelegte Enoki Pilze, Blumen aus Möhre/ Kartoffel/ Rettich/ Sesam, Tamagoyaki in besonderem Stil, Gurkenkrone mit eingelegtem Rettich und Sesam sowie einer Lachsblume und Shiso Kresse.



Der obere Teil besteht aus diversen Komponenten auf einem Salatbett. Zu finden sind Garnelen im Kartoffelmantel, Gyoza mit Hackfleisch/Kohl/Gemüse Füllung und ein Teriyaki Huhn. Dekoriert wurde mit Edamame, Limettenscheiben, einem Rettich/ Möhren Knoten sowie selbstgeschnitzten lila Kartoffel-Schmetterlingen.
Das Dessert bestand dann aus Obst: Orange, Weintrauben, Kiwi, Apfel und einem kleinen Matcha-Kuchen mit Kinako-Sahne-Füllung.

Ihr seht, es war eine Menge verschiedenes drin enthalten und es wurde alles mit Liebe selbstgemacht. :) Ein paar Rezepte findet ihr nun im Anhang, weitere folgen dann gesondert~

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Garnelen im Kartoffelmantel
Hierfür benötigt ihr einige Garnelen und gekochte Kartoffeln (möglichst groß). :) Bestenfalls einen Spiralschneider als Küchengerät, dann müsst ihr euch nicht so abquälen wie ich mit meinem Julienne Schneider. *lach*
Zunächst Garnelen entdarmen, Schale entfernen (sofern vorhanden) und leicht einschneiden, damit sie sich nachher nicht einkringeln. Dann aus den Kartoffeln lange Fäden machen (meine waren leider Gottes nur etwa 10cm lang und so musste ich ewig rumprobieren und alles ineinander stecken, damit es hält). Die Garnelen dann möglichst fest mit den Kartoffelfäden umwickeln und im heißen Öl frittieren. Letztlich gut abtropfen lassen und bei Bedarf etwas mit Salz und Pfeffer würzen.

Teriyaki Huhn
Dieses Gericht ist einfach und schnell zuzubereiten. ;)
Als Erstes ein Hähnchenbrustfilet in der Pfanne anbraten bis es gar ist. Danach die Teriyaki Sauce aus 100ml Mirin, 50ml Sojasauce und einem Esslöffel feinem Zucker herstellen, indem ihr alles vorsichtig in einem Topf erhitzt bis sich der Zucker aufgelöst hat. Das Hähnchen dann mit der Sauce einreiben oder kurz einlegen und etwas ziehen lassen.

Matcha Kuchen
Dieses sehr leckere und schnelle Rezept stammt von Wagashi Maniac und ist dort auch in anderen Versionen zu sehen! Ich habe eine Matcha Version mit Kinako-Sahne-Füllung genommen und mit einigem schwarzen Bohnen verziert. Aus den Zutaten bekommt ihr übrigens zwei kleine Rollen, wovon die Stücke perfekt ins Bento passen. ;)

Für den Hauptteig:
45g Mehl (gesiebt)
2 Eier
30ml Milch
45g Zucker
1 EL Honig
3 TL Matcha (gesiebt)

Eine mikrowellengeeignete Form (etwa 15x10cm, so um den Dreh) mit Backpapier auslegen. Dann Eigelbe mit Zucker schaumig schlagen und Milch und Honig einrühren. Mehl und Matcha hineinsieben und sanft unterheben. Eiweiß sehr steif schlagen und ebenfalls vorsichtig unterheben. Den Teig dünn in die Form geben und in die Mikrowelle geben (diese am besten nur auf mittlere Stufe stellen). Dann in Abständen jeweils 1-1,5 Minuten, 30 Sekunden etc stellen und zwischendurch immer mal nach dem Teig schauen. Sieht er fertig aus, schnell Backpapier wechseln und einrollen.

Für die Füllung
100ml Sahne
1 EL Sahnesteif
2 EL Zucker
1 1/2 EL Kinako

Kalte Sahne kurz mixen, danach schrittweise eine Mischung aus Sahnesteif, Zucker und Kinako hinzugeben und solange weitermixen bis die Sahne steif ist! Am Ende hat sie einen sanften Kinako-Geschmack, was besonders mit dem Kuchen sehr angenehm schmeckt.

Die Rolle nun wieder entrollen und mit der Füllung bestreichen. Danach wieder einrollen und in den Kühlschrank stellen. Später mit einem scharfem Messer anschneiden und genießen. :3

- Gyoza Rezept und Schnitzvorlagen folgen später ;) -
Übrigens! Ich habe jetzt auch die Näh-Tutorials aus dem Adventskalender gebloggt. ;) Ah und ich habe gestern noch zwei Pixel-Lieblinks (Cori & Manu) zugefügt! Viele weiter werden folgen. ;3

[Bento] Bento #14 for my love

Dieses Bento habe ich für den Bento-Wettbewerb auf Bento&co gemacht. :) Das Thema war "A Bento for someone you love" (oder so...). Ich habe mir nicht viele Chancen ausgerechnet, aber mir hat es wieder viel Spaß gemacht und es bedeutet mir auch sehr viel. <3 Warum es das tut? Es zeigt quasi das erste Treffen mit meinem Freund - am Bahnhof. ;) Obwohl wir uns nun schon so lange kennen, liebe ich ihn immer noch. *schnulz* Das Bento ist übrigens schon etwas älter bzw. ich habs noch nicht gebloggt obwohl das Foto schon lange aufm PC war. *lach*




Es besteht aus einem Zug  [gefärbtes Ei, Käse, Nori, Buchstaben-Nudeln], einem Bahnsteig [Reis, Fleisch-Soboro], meinem Hinterkopf mit Denkblase [Korokke, Ei, Nori], meinem Freund [Gurke, Nori, Käse, Salami, Kartoffel, Ei], sehr viel Gemüse und Obst so wie einem selbstgemachtem Milchpudding.

Übrigens läuft auf Bento&co gerade auch das Voting unter den 20 besten Bento. Etwas komisch finde ich allerdings, dass 3/4 der zur Wahl stehenden Bento von Franzosen sind (Bento&co wird von Franzosen geleitet)... Sehr schade, schon bei den letzten Wettbewerben kam es sehr auf die Nationalität an. *seufz*

Und noch ein außerdem: Es gibt einen neuen Lieblink! :D Der Blog einer lieben Freundin (den ich nun nach einer Ewigkeit mal verlinkt habe, da ich wieder Zeit zum pixeln habe <3), also anschauen gehen und lieb haben. ;)