[Bento] Bento#114 Kleines Comeback Bento

Wow ich habe schon verdammt lange keine Bento mehr gemacht! (O___O) Das muss ich dieses Jahr unbedingt wieder ändern. Daher gibt es heute wieder ein kleines Comeback Bento von mir. (^___~) Klein, aber fein lecker!

Enthalten waren ein paar kross gebratene Fischstäbchen, leckeres Tamagoyaki, Gobō Kinpira, Brokkoli und Erdbeeren. Ganz schlicht und einfach also. (^___^)

Das ist übrigens mein erstes Bento mit Brokkoli (glaub ich zumindest). Ich freunde mich erst jetzt langsam mit dem ehemals verhassten Gemüse an. XD

[Bento] Bento#113 Halloween Mosaic

Achung dieser Post enthält Werbung in Form von Links. (^___~)

Passend zu Halloween präsentiere ich euch mal wieder ein neues Halloween Bento! (^___^) Letztes Jahr habe ich keins geschafft, aber die Jahre davor immer. Daher habe ich mich dieses Jahr rangehalten und auch mal wieder eine andere Box benutzt: Die Naseba Naru. Euch allen ein schaurig-schönes Halloween! 

Enthalten waren allerlei Mosaic Sushi (mit Wurst, Salami, Gurke, Karotte, Käse und Nori). In der oberen Box gab es außerdem noch etwas Caramel Corn Pumpkin Purin, Tsukemono, Snack Gurke, Tomten und Birne.

[Bento] Bento 112 - Fantakuchen

Ich hab mal wieder ein kleines Bento für euch in meiner Lieblingsbox! (^___^) Leider ist mir diese tragischerweise gestern kaputt gegangen, ich bin untröstlich. (u___u) Ich hatte doch tatsächlich die Box im Ofen vergessen und habe diesen dann vorgeheizt. Als ich das Disaster entdeckt habe, war leider der Deckel geschmolzen. *buhuu* Jetzt trauere ich... RIP kleine Katzen Box!

Enthalten waren ein Stück Fantakuchen mit Apfel Deko, Chijimi, Edamame und Möhrchen, ein geschnitztes Apfelstück sowie ein Gurken Schachbrett.

[Bento] Bento#111 Stir Fry

Heut habe ich mal wieder ein kleines Bento für euch! (^3^) Darauf gebracht hat mich die liebe Sabrina von kochen, backen, Bento packen! Dort läuft momentan nämlich ein feines Gewinnspiel - schaut mal vorbei! (^___~) Daher einmal ein Bild mit und eins ohne Schildchen~

Enthalten war eine kleine Portion Reis mit Umeboshi und Gomashio. Außerdem ein Obstsalat, Surimi Sticks und Zucchini Stir Fry. (^___^)

[Bento] Bento#110 Mosaic Sushi

Dieses Bento habe ich für den Bento Daisuki Wettbewerb 2017 erstellt! (^3^) Irgendwann hatte ich mal verschiedene Mosaic Sushi im Internet gesehen und wusste sofort, dass ich das unbedingt einmal nachmachen möchte. Und so kam es zu der Idee! Bei der Umsetzung hatte ich dann auch wieder sehr viel Spaß. <3 Es hat nur doch länger gedauert als ich dachte. *lach* Und ja, geschmeckt hat es auch sehr gut.

Enthalten waren ausschließlich verschiedene Toppings auf Reis In der Mitte gibt es eine Umeboshi. Sie symbolisiert die japanische Flagge (hinomaru) und zeigt so gleichzeitig das Thema Japan an. Weiterhin gab es Inari mit Edamame, Lachs mit Zitrone, Omelette mit Nori sowie Gurke mit Sesam.

[Bento] Bento#109 Allerlei und Hoikoro

Endlich mal wieder ein leckeres Bento! (^___^) Dieses Mal musste es schnell gehen. Daher war eine einfache Zubereitung ein Muss. Trotzdem habe ich es mir aber nicht nehmen lassen dabei auch noch ein neues Rezept auszuprobieren. Hoikoro - doppelt gekochtes Schweinefleisch findet ihr als Rezept bei Bento Daisuki. (^___~)

Enthalten waren ein Apfelhäschen, Pflaumenscheiben, Kinpira, Reis und Hoikoro. (^___^)

Schweinefleisch und Kohl hoikoro (豚ひき肉とキャベツのホイコーロー) ist eigentlich ein Gericht der Sichuan Küche aus China. Es wird etwa mit "doppelt gekochtes Schweinefleisch" übersetzt. Bei der japanischen Variante kommen Miso und die scharfe Sauce Doubanjiang zum Einsatz. In diesem Rezept wird anstelle von gekochtem und gebratenem Schweinefleisch Hackfleisch verwendet. 

Funny Fact: Tatsächlich war ich bei diesem Bento so in Eile, dass ich zwar das Bento fotografiert habe, aber nicht das Gericht an sich! Also musste ich das Hoikoro nochmal nachkochen, um auch davon ein Foto zu haben. *lach*

[Bento] Bento#108 Katzen Onigiri

Vor kurzem feierte Jasielle mit ihrem Blog Bento und mehr den 7. Geburtstag. Zu diesem Anlass rief sie auf ihr ein Bento zu zaubern. (^___~) Also machte ich mich ran! Entstanden ist dieses kleine Katzen Onigiri Bento. <3 Ein Tutorial dazu gibt es auf Bento Daisuki.

Enthalten sein sollten möglichst die eigenen Lieblingsspeisen. Kein Problem! Meine liebsten Gerichte eignen sich praktischerweise nämlich sehr gut fürs Bento! (^___^) Es handelt sich dabei um Onigiri, Korokke, Tsukemono und Erdbeere. <3 Außerdem gab es noch ein paar Sticks Süßkartoffel, die ich ebenfalls sehr gern esse. (^3^) Bei dem grünen Salat handelt es sich um Mizuna.

Was sagt ihr zur kleinen Katze mit dem starren Blick? XD

[Bento] Bento#106 Kodomo no Hi Bento - Kabuto

Zum diesjährigen Kodomo no Hi, dem japanischen Kindertag am 05. Mai, habe ich für Bento Daisuki mal wieder ein kleines Tutorial erstellt. <3 Trotzdem möchte ich euch die Lunchbox natürlich auch hier nicht vorenthalten. (^___~)

Im Mittelpunkt des Bento steht natürlich das kleine Kerlchen mit dem traditionellen Samurai-Helm (kabuto). Er besteht aus Reis, Nori und ein wenig Ketchup für die Blushes. Als Beilagen gibt es zwei Erdbeeren, Eiersalat, Cevapcici, Edamame und Salat. Eine bunte Mischung also! (^___~) Als extra Dekoration gibt es außerdem zwei Koinobori Flaggen - die wohl beliebteste Deko zum Kindertag.

Übrigens: Im Hintergrund befinden sich auch ein paar originale Koinobori Flaggen in Blau, Rot und Grün. (^___~)

[Bento] Bento#104 + #105: Sakura Bento

Diesen Monat habe ich gleich zwei kleine Sakura Bento erstellt! (^3^) Das erste war ein Gastbeitrag für Katja kocht, das ich später auch mit zum Bento Daisuki Hanami genommen habe. Das zweite habe ich für ein kleines Tutorial auf Bento Daisuki erstellt. (^___~) Welches gefällt euch besser?

Hauptaugenmerk meiner Box sind die kleinen Reisbällchen im Hanami Dango Look. Für das fluffig-bunte Aussehen wurden sie mit gefärbten Sakura Denbu ummantelt. Dazu gibt es krausen Salat, kleine Edamame Spieße, etwas Ei, japanischen Karottensalat, Tomaten, Buta no shōgayaki, Zitrone und ein japanischer Nudelsalat enthalten.

Hier seht ihr die Lunchboxen, die wir zum Hanami Picknick mitgenommen haben! (^___^) Ich hatte zusätzlich noch Karottensalat für alle gemacht, aber wir waren alle schon zu voll von unseren Bento und den leckeren Toffee Brownies. XD

Mein zweites Bento besteht aus Reis mit einem kleinen Kirschblütenast aus Spaghetti und wieder Sakura Denbu! Außerdem enthalten sind krauser Salat, Eiersalat, eingelegte Gurken und ein bisschen Gyros vom Vortag. Ein japanisch-westlicher Mix. (^___~)

[Bento] Bento#100 - #102 Bento Lunch Blog Challenge

Da sind sie, die letzten Bento aus der Challenge! (^___^) Inklusive meinem 100. Bento! *wohoo* Insgesamt hat mir die Aktion wirklich Spaß gemacht, auch wenn es nicht immer einfach war täglich ein Bento zu machen. (^___~) Da ich vor kurzem ein bisschen was aussortiert habe, hab ich auch nahezu alle Bento und Furoshiki einsetzen können - bis auf die Samurai Kokeshi Box (aber dafür war ja die Geisha im Einsatz). Ach ja, hier habe ich teilweise auch ohne Schild fotographiert (Token bekommt die Bilder aber natürlich mit dem Teilnahmeschildchen).

Bento #09 - Kutsushita Nyanko Box - Nummer 100!

Mein kleines Jubiläumsbento hat ein Weihnachtsthema und wird bald auch als Tutorial gefeatured. Enthalen war ein kleines Rentier Sushi (Inari) mit Wurst-Geweih, Apfel-Häschen und Mandarine, Tamagoyaki, Tomaten, Daigaku Imo, Enokitake und Gürkchen.

Bento #10 - Rilakkuma Box

In der Box von Chochi haben es sich zwei Lebkuchenmänner / Sandwiche auf Salat gemütlich gemacht. Begleitet werden sie von ein paar Schoko-Eiern und Smarties. Dazu gibt es ein paar Gurkenscheiben, ein Apfel-Häschen und Mandarinen.

Bento #11 - Jubako Bento Box

Von meiner größten Box habe ich nur eine Etage genommen und die einzelnen Parts gefüllt. Es gab Reis mit Umeboshi und Gomashio, Korokke mit Zitronenscheiben, Grapefruit, Schachbrett-Apfel, Kaki- und Apfel-Sterne, Mandarine, Süßkram (jahaa das geht mal zur Weihnachtszeit!), Tomaten, Gurken und Kinpira.

Vielen lieben Dank an Token für die tolle Aktion! (^3^)

[Bento] Bento#98 + #99 Bento Lunch Blog Challenge

Auch diese Woche mache ich noch ein paar Bento für die Bento Lunch Blog Challenge - grad macht's einfach Spaß. (^___^) Und weiterhin gilt: Jeden Tag eine neue Box und jeden Tag ein neues Furoshiki. <3 So kommen (fast) alle Boxen und Accessoires mal zum Einsatz. Wobei a pro pro Accessoires, da benutz ich eigentlich zu wenig...

Bento #7 - Jiji Box

Meine neue Jiji Box hat nur eine Etage. Die wurde gefüllt mit Reis (inkl. Furikake und Nori Kätzchen), einem Putenspieß, Möhren, Süßkartoffel, einer Tomate und Kyūri no sunomono.

Bento #8 - Onigiri Snack Box 

Heut gab es mal nur etwas Kleines für unterwegs. In der Onigiri Snack Box gab es ein saftiges Onigiri mit unserer bevorzugten Thunfisch-Mayo Füllung. Unten gab es dann noch etwas Rohkost zum Knabbern. Und weil Nikolaus ist, gab es noch etwas Süßes dazu. (^___~)

[Bento] Bento#96 + #97 Bento Lunch Blog Challenge

Weiter, immer weiter geht es mit der Bento Lunch Blog Challenge. (^3^) Mittlerweile bin ich wieder gut drin und eine Wochenplanung funktioniert auch mit begrenzten Zutaten sehr gut. Übrigens, habt ihr es gemerkt? Ich habe bisher nicht nur jeden Tag eine andere Box benutzt, sondern auch immer ein anderes Furoshiki. (^___~)

Bento #5 - Usagi Onigiri Box

In der Onigiri Box waren logischerweise auch drei Onigiri mit Umeboshi Füllung enthalten. Daneben gab es im unteren Teil ein paar Kleinigkeiten: Weintrauben, Karottenscheiben, Mini Tomaten und Thunfisch Salat.

Bento #6 - Ovale Holz Box

Enthalten war hier ein Soba Nudelsalat mit Edamame und Süßkartoffel, ein paar leckere Früchte, Salat mit Möhrenraspeln, Tomate und Ei.

[Bento] Bento#94 + #95 Bento Lunch Blog Challenge

Weiter geht es mit meiner Teilnahme für die Challenge vom Bento Lunch Blog! (^___^) Auch diesmal natürlich wieder in unterschiedlichen Boxen~ Dabei fällt mir schon jetzt auf, dass ich mittlerweile kleinere Boxen bevorzuge! Das war mal genau anders herum. (^___~)

Bento #3 - Zen Metall Box

Dieses kleine Frühstücks-Bento enthielt über einem Salatbett ein Sandwich mit Anpanman Motiv, Rührei mit Würstchen und Petersilie sowie verschiedenes Obst (Grapefruit, Schachbrett Apfel, Mandarine).

Bento #4 - Holz Box

In der Holz Box gab es ein leckeres Ume Ton Don (Donburi mit Schweinefleisch und Umeboshi) sowie eine bunte Obstmischung als Nachtisch.

[Bento] Bento#92 + #93 Bento Lunch Blog Challenge

Token vom Bento Lunch Blog feiert aktuell ihren 7. Bloggeburtstag! *yaiii* Dafür hat sie auch gleich eine tolle Bento Challenge gestartet! Ziel ist es dabei an min. 5 Tagen hintereinander ein Bento zu erstellen - um so das regelmäßige Planen und Bento machen zu lernen. Eine tolle Sache oder? (^3^) Da ich in letzter Zeit auch ein bisschen Bento-faul geworden bin, möchte ich gerne mitmachen. <3 Als zusätzliche Aufgabe habe ich mir außerdem noch vorgenommen jeweils eine andere Box zu verwenden! So kommen auch sonst nicht so oft genutzte mal wieder zum Einsatz. (^___~)

Bento #1 - Kokeshi Bento Box

Meine Box von Montag enthielt eine Miso Suppe, Yaki Udon mit Beni shoga und einen leckeren Apfel Quark Kuchen mit Zimt sowie Mandarinenstücke und bunte Bonbons.

Bento #2 - Naseba Naru Box

Die heutige Box enthielt knusprige Bratkartoffeln mit Spiegelei sowie Tomaten, Mandarinenstücke und einen Salat mit gegrillten Shiitake und Ponzu Sauce.

[Bento] Bento#91 Bento Daisuki Wettbewerb

Der Bentowettbewerb 2016 auf Bento Daisuki ist beendet. Das heißt also, ich darf euch nun mein kleines Bento zeigen. (^____^) Dafür, dass es ziemlich schnell gehen musste an dem Tag, mag ich es eigentlich recht gern. <3

Enthalten waren zwei kleine Onigiri in Maronen-Optik (mit Sesam), Hackbällchen, eine Tomatenhälfte, Süßkartoffel, Kinpira, Kürbis, Würstchen und Pilze in Eichelform, Erbsen sowie Salat.

[Bento] Bento#90 Eisbärmädchen

Yuchuu endlich mal wieder ein Bento von mir! (^___^) Das kleine Bento entstand in einer Kooperation mit modes4u in deren süßer Rotkäppchen Box. <3

Die kleine Box ist zweistöckig und enthält auf der unteren Ebene eine Portion Reis mit Nori und dem kleinen Eisbärmädchen sowie ein paar Früchte. Die obere Ebene enthält Buta no shōgayaki mit Frühlingszwiebeln und ein bisschen Rohkost. (^3^)

Das Eisbärmädchen selbst besteht hauptsächlich aus zwei verschiedenen Käsesorten! Wer es genauer wissen oder es gar einmal nachmachen möchte, findet auf Bento Daisuki ein kleines Tutorial von mir. <3 Wie gefällt es euch?

[Bento] Bento#89 Teru Teru Bōzu

Auf mein aktuelles Bentō habe ich mich sehr gefreut, da ich die kleinen Wetterpüppchen Teru Teru Bōzu sehr liebe. <3 Im Grunde ist es recht schnell und einfach gemacht gewesen, dafür war es aber wieder sehr lecker. (^3^)

Enthalten waren von links nach rechts Mizuna Salat, zwei Kirschen, Teru Teru Bōzu Onigiri, Gurkenscheiben, Tamagoyaki, Würstchen, Tsukemono und ein Matcha Bonbon. (^___^)

Was sind Teru Teru Bōzu?

Teru Teru Bōzu (照る照る坊主 oder auch てるてる坊主) werden in Japan kleine Schönwetterpüppchen aus Stoff oder Papier genannt. Die oftmals von Kindern selbstgemachten weißen „Geister“ werden ans Fenster gehangen und sollen schönes Wetter für den nächsten Tag bringen. Das ist natürlich besonders vor geplanten Schulausflügen oder Picknicks wichtig! Gerade zur japanischen Regenzeit (tsuyu) im Juni/Juli sieht man die Püppchen an vielen Fenstern hängen. Ihr Aussehen erinnert uns wahrscheinlich eher an einen Geist, in Japan bedeutet bōzu allerdings Mönch oder umgangssprachlich Glatzkopf. Zusammen mit dem Verb teru für „scheinen“ wird der Name als „Scheine scheine Mönch“ übersetzt. [mehr dazu auf Bento Daisuki]

Bastelanleitungen für die Wetterpüppchen

• Teru teru bōzu [Wetterpüppchen aus Stoff] 
• Teru teru bōzu [Wetterpüppchen aus Fimo]

[DIY] Panda Bento Beutel

Für das diesjährige Mini Wanderwichteln im Bento Daisuki Forum habe ich mich für die liebe Pandateker mal wieder an einem Bento Beutel versucht. Das Design ist natürlich eindeutig gewesen und ich bin mit dem Ergebnis auch ganz zufrieden - auch wenn ich mal wieder sehr stark mit meiner Nähmaschine kämpfen musste (sie hasst einfach jede Art von Stoff *seufz*).

Ein bisschen geärgert habe ich mich natürlich, dass der Stoffladen kein schwarzes Kordelband mehr hatte - blöder Perfektionismus haha. XD

Orientiert habe ich mich für diese Version wieder an meinem alten Tutorial für Bento Beutel. Da ich dieses Mal den Innenstoff weggelassen habe (bei dem Fleece Stoff waren die Nähte eigentlich ganz ansehnlich), war dieses natürlich etwas einfacher.

[Bento] Bento#88 Anime Remake

Heute zeige ich euch meinen zweiten Beitrag für die Anime Bento Challenge von Bento Daisuki, die übrigens bis Ende des Monats verlängert wurde. (^___~) Das Bento stammt aus "Hanasaku Iroha the Movie: Home Sweet Home". Probleme hatte ich dieses Mal wieder mit der Boxgröße und natürlich gab es noch keine frischen Kirschen. XD

Enthalten waren Reis, Omelette, Würstchen, Erdbeeren und Kirschen, Pilze, Ei, Gurke, Tomatenaugen, Wursthaare und Kombu (anstelle von kleinen Fischen).

Und hier das Original. (^___^)

[Bento] Bento#87 Anime Bento

Dieses Bento ist für die aktuelle Anime Bento Challenge von Bento Daisuki entstanden. Es hat wieder sehr viel Spaß gemacht ein Bento nach Anime Vorbild herzustellen, obwohl ich ein paar Probleme mit der Größe der Box hatte.

Den genauen Anime kenne ich leider nicht. Enthalten sind meiner Meinung nach aber drei verschiedene Onigiri, Tamagoyaki, Tomaten, Zuckerschoten, Karaage und Oktopuswürstchen.

Die Onigiri habe ich einmal mit Yukari und einmal mit Sojasauce ein wenig eingefärbt. Für Karaage habe ich dieses mal Putenfleisch verwendet - das kann ich aber nicht so empfehlen. XD