[Review] Chinesische Cracker

Auf meiner Homepage Erdbeerkirsch gibt es gerade eine neue Themenwoche, in der Chinesische Cracker vorgestellt werden. (^___^) Ihr habt außerdem die Möglichkeit diese selbst zu testen, wenn ihr dort (nicht hier, dort!) einen Kommentar hinterlasst in dem ihr sagt, dass ihr testen wollt und eure eMail Adresse hinterlasst. (^___~)

特脆司 - 蔥油饼

Te Cui Si - Scallion-oiled Biscuit

Dieses Mal möchte ich euch eine 360g Packung mit leckeren Keksen, oder vielmehr Crackern, der Marke Golden Fuji (金富士)vorstellen. Es handelt sich hierbei um einen China Import, den ich in einem Asialaden in Osnabrück für um die zwei Euro entdeckt habe. Auch in Bochum soll es sie geben. 
Soweit ich weiß, gibt es drei verschiedene Geschmacksrichtungen. Meine diese hat den Geschmack von Frühlingszwiebeln, wobei ich jedoch eigentlich keine Zwiebeln mag und sie mir doch mehr als gut schmecken (der Zwiebelgeschmack ist sehr dezent). *lach* Es ist ein sehr angenehmer Geschmack und die Kekse/ Cracker sind hauchdünn und äußerst knusprig. *myam* Natürlich sind sie aber nicht süß, sondern herzhaft.  Da die grüne Großpackung mit dem kleinem Mädchen, das eine Keksplatte hält, und verschiedenen asiatischen Motiven mehrere kleine Packungen enthält, kann man sie auch gut portionieren und als Snack mitnehmen. Die kleinen Packungen mit je 65 kcal enthalten dann etwa acht von den kleinen etwa 4x4 cm Keksen. Sie haben einen gezackten Rand und man erkennt kleine Sesamkörner und die ein oder andere Frühlingszwiebel auf ihnen.

Die Inhaltsangabe gibt folgendes her: Weizenmehl, Palmöl, Zucker, Salz, getrocknete Frühlingszwiebel, Backtriebmittel, Geschmacksverstärker, β-Carotin sowie weißer Sesam.

[Geblubber] Umaibō & mehr

Es tut mir wirklich Leid, ich komme momentan wieder kaum posten, weil ich sowohl privaten als auch Streß in der Uni habe.  Aber heute gibt es dafür sowohl ein Mini-Update als auch eine neue Themenwoche auf Erdbeerkirsch!  Außerdem habt ihr ja den Adventskalender oder?

Die Buttons gehen übrigens an~ talena und Akai - Glückwunsch euch zweien!

Umaibō うまい棒

Diesmal stelle ich euch eine meiner Lieblingssüßigkeiten vor - Umaibō. Es handelt sich dabei um einen länglichen Stick mit einem Loch in der Mitte, den es in verschiedenen Geschmacksrichtungen gibt!  Es ist ein Maissnack und hat in etwa die Konsistenz von unseren Erdnuss Flips. Alle Geschmacksrichtungen sind andersfarbig verpackt und haben ein süßes, abwechselndes Motiv mit einer Katze, die stark dem berühmten Doraemon ähnelt.



Beispiele für Geschmacksrichtungen sind unter anderem Tonkatu Sauce, Teriyaki Burger, Käse, Schokolade, Pizza, Maissuppe, Salami, Garnele und viele mehr. Meine Lieblinge sind Tonkatu Sauce sowie Teriyaki Burger, aber auch die anderen Geschmacksrichtungen schmecken mir gut (Käse erinnert mich etwas an diese Käse-Chips, die es im Supermarkt gib). In Japan gibt es auch saisonale sowie regionale Geschmacksrichtungen!



Übrigens sind sie allesamt sehr knusprig und relativ stark im Geschmack.
Die hier zu sehenden Umaibō habe ich in Düsseldorf in der Buchhandlung Nippon Bookstore für je 0,28 Euro gekauft. Das ist bisher der einzige Ort an dem ich sie in Deutschland gesehen habe. Es werden etwa zehn verschiedene Sorten geführt.
In der Inhaltsangabe stehen unter anderem folgende Zutaten: Mais, pflanzliches Öl, Gewürze, Geschmacksverstärker (Aminosäure etc.), Farbstoff, Süßstoff (Sucrolose), Weizenmehl, Sojabohnen, Milch - alles variabel.

Und seid ihr jetzt neugierig und wollt mal probieren? Dann hinterlasst einfach einen Kommentar auf Erdbeerkirsch (!) mit eurer Mail-Adresse und der Aussage, dass ihr testen wollt und vielleicht werdet ihr von der Fruitmachine als Tester ausgewählt. Ihr dürft euch zwei von folgenden Sorten zum probieren auswählen: Salami, Pizza, Tonkatu Sauce, Teriyaki Burger, Maissuppe. Solltet ihr gegen irgendwas allergisch sein, schreib dies bitte dazu. Einsendeschluss ist der 28.12.2011.

[Review] Miso Suppe von marukome

Im Zuge der aktuellen Erdbeerkirsch Themenwoche, stelle ich euch auch auf meinem Blog eine Sorte Miso Suppe vor. :) Auf Erdbeerkirsch habt ihr außerdem die Möglichkeit als Tester für diese Miso Suppe ausgewählt zu werden, wenn ihr dort einen Kommentar hinterlasst! ;) Außerdem gibt es auf Erdbeerkirsch gerade spezielle Tube-Wunschwochen. :D

MISO SUPPE 味噌汁

Misosuppe ist ein japanisches Nationalgericht und wird häufig und zu allen Tageszeiten gegessen. Meist als Beilage, ist sie aber auch super zum aufwärmen geeignet – gerade jetzt, wo es doch so kalt wird. Ich esse sie mehrmals die Woche abends und in Düsseldorf bekommt man sogar „Miso-Suppe to go“. *lach* Miso-Suppe besteht aus Dashi (Fischsud) und Miso (Sojabohnenpaste), zudem aus Frühlingszwiebeln und Wakame. Meist sind auch noch andere Zutaten wie Tofu zu finden.

Es gibt übrigens auch einen Unterschied bei den Farben der Miso-Paste! Die helle hat einen milderen Geschmack und wird öfter von Europäern getrunken, die dunkle hat einen würzigeren bis herben Geschmack. Sie kann dann auch mehr oder weniger stark nach Fisch schmecken.

→ Taste of Ryotei Instant Miso Soup von marukome




Die hier vorgestellte Sorte, habe ich kürzlich für 3,80 Euro im OCS Japanstore in Düsseldorf erworben. Sie enthält acht Packungen mit der Geschmacksrichtung „Fried Tofu“ (frittierter Tofu). Suppe (Miso-Paste) und Topping (Dashi, Frühlingszwiebeln, Wakame, Tofu) sind dabei in getrennten Packungen, was ich besonders praktisch finde. Oft findet man beides nämlich zusammengematscht und das schmeckt dann nicht mehr ganz so gut. Die Miso-Paste hat die typische Pasten-Konsistenz und kann vielleicht etwas ekelig aussehen, schmeckt aber gut! Das Topping ist getrocknet, weicht im heißen Wasser aber schnell auf. Die dunkelgrünen Stückchen sind Wakame (Meeresalgen), die kaum Eigengeschmack haben und sich im Wasser stark vergrößern. Die länglichen, braunen Stücke sind der frittierte Tofu und die Frühlingszwiebeln erkennt ihr bestimmt selbst.




Für den perfekten Genuss, gebt ihr zunächst Suppe und Topping in eine Schüssel und gießt dann etwa 250ml kochendes Wasser hinzu. Lasst es dann etwas ziehen und rührt gelegentlich etwas um. Miso-Suppe muss unbedingt möglichst heiß genossen werden! In Japan wird die Miso-Suppe, nicht wie bei mir, meistens mit den Stäbchen gegessen. Dabei werden die festen Suppeneinlagen mit den Stäbchen aufgenommen und die Suppe direkt aus der Schüssel getrunken.




Die Inhaltsangabe sagt übrigens folgendes:
Suppenkonzentrat: Wasser, Sojabohne, Reis, Salz, Ethanol, Geschmacksverstärker E621+E631+E627, Bonitoextrakt, Gerste. Suppeneinlage: Meeresalgen (Wakame), Frittierte Tofu-Tasche, Lauch, Geschmacksverstärker E621+E631, Bonitoextraktpulver.
Eine Portion hat 35 Kalorien.

Habt ihr selbst schon einmal Miso-Suppe gegessen/ getrunken? Wie hat es euch geschmeckt? Benutzt ihr auch Instant-Suppen oder macht ihr sie lieber ganz selbst?