Im oberen Teil ist ein Ichigo Creme Daifuku, ein paar Möhrchen, ein Häschen-Apfel und ein paar Kirschen.
Im unteren Teil ist ein tolles Korokke Pan! *-*
Für die Korokke gibt es hier ein variables Rezept, dass ihr beispielsweise auch vegetarisch mit Gemüse gestalten könnt! ;)
Zutaten für etwa 8 Korokke
- 400g Kartoffeln
- 150g Hackfleisch (Rind oder Schwein)
- 1kl. Zwiebel
- Salz und Pfeffer
- Mehl
- 1 Ei
- Panko (Paniermehl)
- Frittieröl
Kocht zunächst die Kartoffeln, pellt sie dann ab und zerstampft sie. Die Zwiebel klein schneiden, hinzugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Hackfleisch anbraten und ebenfalls hinzugeben. Alles nochmal gut durchmischen und dann daraus acht kleine Fladen formen.
Drei Teller mit je etwas Mehl, etwas Panko und einem Ei vorbereiten. Die Fladen zunächst in Mehl, dann in Ei und als letztes gut im Panko wälzen. Nun in das heiße Frittieröl geben und solange frittieren bis sie goldbraun geworden sind. Zum Schluss aus einem Küchenpapier etwas abtropfen lassen. :)
Ihr könnt die Korokke sowohl warm als auch kalt essen und auch in einem Brötchen (Korokke Pan) machen sie sich gut! ;) Gerne wird Tonkatsu bzw. Worcestershiresauce als Dip benutzt. :)
Das Rezept für die Ichigo Creme Daifuku kommt morgen! ;)
