[Bento] Bento#78 Onigiri Blume

Lang ist's her, doch meine Bentoliebe ist ungebrochen und deswegen musste natürlich auch mal wieder eins her. (^___~) Dieses hat eigentlich kaum Zeit in Anspruch genommen, war dafür aber sehr lecker. <3

Enthalten war ein großes Onigiri, das mit Nori, Möhrchen, Sesam und Gurke verziert wurde, und eine Surimi-Mayo Füllung enthielt sowie eine Takuan-Blume*, ein halbes Ei, Algensalat, Shibazuke und drei Miso Frikadellchen mit Sesam.

*Für die Takuan-Blume habe ich den eingelegten, gelben Rettich in hauchdünne Scheiben geschnitten und diese dann aufgerollt - Scheibchen für Scheibchen aneinander.

[Bentō] Bentō #58 Gyōza again

Das heutige Bentō #58 beinhaltete mal wieder Gyōza - eines meiner Lieblingsgerichte. (^3^) Wir waren gestern in Düsseldorf, wo sie tiefgefroren im Angebot waren - da mussten wir zuschlagen. So gab es heute zum Mittag das erste Mal gekaufte Gyōza der Marke Misori, die auch durchaus sehr lecker waren. Außerdem noch ein kleiner Tipp am Rande: Der Shochiku Asiamarkt feiert seinen 25. Geburtstag mit vielen tollen Angeboten, auch im Online-Shop. (^___~) Wir haben beispielsweise unseren Vorrat an Sojasauce aufgefüllt (1l für 2,95 €). Außerdem stelle ich euch morgen einen neuen alten Asialaden vor. (^___~)

Von links nach rechts war in dem Bentō enthalten: Reis mit Gomashio und niedlichen Nori-Häschen, Gyōza mit Zuckerschoten, Zitronenscheiben, Blumenkohl, Shibazuke und ein Matcha Karamell Bonbon als Nachtisch - yummy. <3

[Bento] Bento #35 Mini Onigiri & Co

Mein gestriges Bento #35 war wohl eindeutig eines der bisher kleinsten, mit einem Onigiri Überbleibsel von Sonntag (Reisbällchenproduktion mit Nicola <3). (^___^) Gepackt wurde es in meine geliebte Norio Onigiri Box mit dem "bösen Blick". *kicher*

Neben einem Onigiri mit Lachsfüllung fanden auch noch ein Apfelhäschen, Kiwischeiben, Shibazuke, Möhrchen und ein in zwei geteiltes und in Frischhaltefolie gepacktes Stückchen Melty Kiss Schokolade ihren Platz. Geschlossen habe ich das Bento übrigens auch bekommen, auch wenn es vielleicht nicht so aussieht. (^___~) Ich habe dafür den Piekser mit den Möhren einfach etwas quer legen müssen.

Danke für die vielen Kommentare zu den Mini Oktopussen. (^3^) Ich freu mich tierisch. <3

[Bento] Bento #34 Bären Charaben

Das heutige Bento #34 in der Zen Metall Box ist wieder ein Charaben, diesmal mit einem Bär. (^___^)/

Es besteht aus einem Bär, der aus einer Gemüse Korokke, Miso Frikadellchen (Ohren) sowie Sesam (Wimpern), Nori und Maiskölbchen (Glanzpunkte) besteht, etwas Reis mit Furikake, Erdbeeren & Kirschen, Shibazuke, Quark, Gurkenscheiben und Karottenornamenten.

Die Karottenornamente bzw. Formen sind übrigens ganz einfach gemacht. (^___~) Dafür einfach eine Karottenscheibe halbieren und ein kleines Rechteck einschneiden. Beide Hälften können dann zusammen gefügt werden.

[Bento] Bento #29 Picknick?

Eigentlich hätte ich mich heute gern mit meinem Freund unter Sonnenschein mit einem Bento in den Park verzogen, aber leider spielt das Wetter ja wieder verrückt. *seufz* Nun, so wurde das "Picknick" kurzerhand einfach ins Wohnzimmer verlegt. (^___~) Als Box habe ich übrigens wieder eine neue aus Japan eingeweiht, die ich später noch vorstellen werde~

Jede Box besteht aus leckeren Korokke (normal und als Curry-Gemüse Version), Reis mit Umeboshi und Sesam, Karotten Kinpira, Shibazuke und Obst (Schachbrett-Apfel, Erdbeeren, Kiwi). Als Deko habe ich außerdem noch kleine Blumen aus Käse/ Salami ausgestochen und einen Salatrand erstellt. Sauce gab es übrigens auch für die Korokke, Bulldog Sauce.

Das kleinere, hier linke, Bento gehörte übrigens mir und das andere meinem Freund. (^___^) Er hat sich aber noch ein paar Korokke nachgenommen. *lach* Ich hab nämlich eine Massenproduktion veranstaltet um auch welche einfrieren zu können. (^___~)

Karotten Kinpira ist ein leckerer Bento-Füller, der schnell und einfach gemacht ist! Für eine kleine Portion (eben für die beiden Bento hier), benötigt ihr nur folgende Zutaten.

- 1 Karotte (mittelgroß)
- 1 EL Öl (Sesamöl)
- eine Prise Chilliflocken
- 2 TL Sojasauce
- 2 TL Sesam

Karotte in kleine, feine Stifte schneiden und mit dem Öl kurz in der Pfanne anbraten. Mit Chilliflocken bestreuen und noch eine Weile weiter braten. Dann Sojasauce und Sesam hinzugeben und nach kurzer Zeit und Wenden aus der Pfanne nehmen.

Das hier ist übrigens das Shibazuke, das ich immer verwende! Ich kaufe es für um die zwei Euro in Düsseldorf, im OCS oder Dae Yang.