[Geblubber] Lübeck und Hamburg

Letztes Wochenende kam ich endlich dazu mein kleines Kätzchen in Lübeck zu besuchen! (^___^) Somit habe ich mit meinem Stuttgart Besuch bei Corilein & Manu dieses Jahr immerhin zwei von drei Wunschstationen abgeklappert. Die nächste Station wäre dann Berlin, aber ich denke das wird erst im nächsten Jahr etwas. Das Wochenende war jedenfalls wieder sehr schön, es ging nur viel zu schnell vorbei. *seufz* Aber so ist das... Wieso müsst ihr nur alle so weit weg wohnen? *wah*

Nach einer erstaunlich pünktlichen Bahnfahrt, kam ich am Freitag gegen halb zwölf in Lübeck an. Dort wartete ich ein Weilchen und telefonierte mit meiner Mama, die an dem Tag in die Reha kam. Nachdem Kätzchen ankam, ging es dann quasi nach einem blöden Tagesbeginn (frühes aufstehen, Pullover vergessen, keine Steckdosen in der Bahn, Trulli-Griff kaputt etc.) nur noch bergauf. (^___^) Wir fuhren zunächst in ihre Wohnung und durchstreiften dann ein Weilchen Lübeck. Ich finde es ist eine durchaus schöne Stadt mit seinen Altbauten, dem Fluss Trave und den schicken Gebäuden. Außerdem gibt es ein paar wunderbare Bastel- und Stoffläden! (*___*)

Hauptbahnhof Lübeck

Am Nachmittag zeigte Kätzchen mir dann ihre schicke, aber doch labyrinthartige, Uni. Da sie noch einen Kurs hatte, durfte ich auch ihren bösen lieben Professor kennen lernen, der gleich ein paar Episoden aus seinem Japanaufenthalt vor 15 Jahren zum besten gab <3, und ihr beim singen zu hören. Mensch, ich wusste ja, dass sie eine unglaubliche Stimme hat, aber es dann mal so live zu hören, ist doch noch mal etwas anderes und ich war richtig geflasht! *hihi* Wunderschön~

Danach ging es weiter in die Engelsbäckerei! (^____^) Hach ein süßes kleines Café mit zuckersüßem Angebot. <3 Extra für uns waren Panda "Cakepops" (superschoki Brownies) gemacht worden und so entschieden wir uns dafür und wir leckeren Tee. Meiner hieß Mango Tango! *lach* Das Ambiente ist wirklich schnuffig und gemütlich, es gibt sogar eine obere Etage. Preislich ist es ebenfalls voll in Ordnung. An dieser Stelle nochmal danke für die Einladung Kätzchen, das hätte aber nicht sein müssen. (q__q)

Engelsbäckerei Lübeck
Große Petersgrube 8a (an der Musikhochschule)
Dienstag - Samstag 10-18 Uhr

Weiter ging es mit Knieübungen zurück in die Stadt, wo ich Monsieur Freund aka Jan traf, zum einkaufen. Außerdem musste ich in den Marzipankeller, da ich meinen Eltern versprochen hatte Marzipan aus der Marzipanstadt mitzubringen. *lach* Am Abend war ich leider sehr müde, aber wir spielten noch Mariokart und Pokémon Spiele (SIEG! :P) und später gab es süße Himbeer-Macarons und lecker (von Kätzchen gemachtes) Karaage + Pommes. <3 Das erste Karaage ohne fettiges Fleisch (Japaner nutzen gerne fettiges Fleisch), schön knusprig und einfach yummy. (^___^)

Am nächsten Tag fuhren wir nach Hamburg und wuselten uns dort nach kurzen Abstechern in diverse Läden durch zu dem wunderbaren Cupcake Laden Liebes Bisschen. Dieser befindet sich zwar in einer vielleicht eher fragwürdigen Gegend, ist aber einfach bezaubernd und die Cupcakes sind der Wahnsinn! (*-,*) Super dekoriert, groß und moah lecker. <3 Man konnte außerdem in die Küche gucken und es gab diverse andere Leckereien, auch vegane. Ich entschied mich für einen großen (2,50€) Erdbeer-Holunderblüte Cupcake und je einen kleinen (1,50€) Zitrone-Buttermilch und Blaubeer-Weiße Schokolade. Kätzchen hatte einen großen Himbeer-Schoko und je einen kleinen Cookie&Cream und Erdbeer-Holunderblüte. Mein Favorit war Blaubeer-Weiße Schokolade, Kätzchens war Erdbeer-Holunderblüte.

Liebes Bisschen GbR
Eifflerstraße 47
22769 Hamburg
Dienstags bis Sonntag 12:00 bis 19:00

Weiter durch die Läden schlendernd, ging es weiter zu einem Bubble Tea Laden in der Rosenstraße (sehr ieeh), zum Asialaden Mipoong. Dieser ist wirklich gut sortiert und hat eine besonders schöne Geschirrauswahl! Preislich ist er ebenfalls sehr gut. Leider gibt es kein Foto von außen.

Mipoong
Rosenstraße 2
20095 Hamburg

Am Sakura Sushi vorbei (mit kleinem Snack) ging es weiter durch die Innenstadt, ein bisschen Bummeln und Pseudo-Sightseeing. In einem großen Einkaufscenter (Europa Passage?) gaben sogar zwei Musicalstars aus König der Löwen eine Autogrammstunde. <3

Nach weiteren Läden war zumindest ich leider wieder sehr kaputt. Wir wollten dann essen gehen ins Daruma, aber da dieserso spät öffnete und zudem weit weg war, fuhren wir nach einem Franzbrötchen (typisch Hamburg) wieder zur Sternschanze und gingen dort ins japanische Restaurant Mikawa (es gibt dort auch noch eine Sushi Bar mit demselben Namen). Allerdings war schon die Umschrift auf der Speisekarte leicht verdächtig... Jan schmeckte seine Auswahl sehr gut, Kätzchen war mit ihrem Sushi und später gebackenem Eis jedoch nicht zufrieden und meine Udon Suppe bestand zu min. 40% aus Spinat, obwohl kein Spinat da stand (und es gab ne Garnele statt Krebsfleisch...). (>___<) Mein "Vorspeisen"-Kampyo-Sushi fand ich aber gut. Der Sakura Tee war jedoch köstlich. <3 Preislich war es etwas teurer als normal.

Mikawa restaurant
Schulterblatt 92
20357 Hamburg
täglich 12.00 - 23.30

Abends ging es dann wieder zurück und wir machten nicht mehr viel~ Am nächsten Tag ging es ja auch schon wieder früh nach Hause. *buhuuu* Nächsts Mal sollten wir den Sonntag auch noch nutzen. (^___~) Ich bin sowieso dagegen früher aufzustehen als die Sonne. *lach* Da Kätzchen aber auch früh wegmusste, passte es. Aber schön wars, danke, ich komme wieder. <3

Hamburg Hauptbahnhof

[Rezept] Bauchvoll

Vor kurzem hat Kätzchen einen neuen Blog eröffnet in dem sie sich quer durch die Scheibenwelt von Terry Pratchett  kocht! (^___^) Natürlich verwendet sie dafür auch das originale Scheibenwelt Kochbuch von Nanny Ogg! In "Nanny Oggs Kochbuch" finden sich allerlei individuelle und überraschende Rezepte~

Der Blog von Kätzchen heißt "Wie schmeckts auf der Scheibenwelt?" und bietet neben Rezepten (inkl. ausführlichen Beschreibungen) auch tolle selbstgeschriebene Geschichten mit Begegnungen von Scheibenwelt-Charakteren. Ich selbst habe mich bisher nur kurz mit einem Scheibenwelt Roman beschäftigt, finde die Idee aber auch so wirklich spannend und die Geschichten einfach sehr lustig! (^3^) Schaut also unbedingt mal vorbei! Hier gibt es noch ein paar Bilder der ersten Rezepte (von Kätzchen gekocht), angefangen mit der (perversen) Bananensuppenüberraschung~ *kicher*

Weil ich die Rezepte wirklich klasse finde, habe ich mich natürlich auch gleich rangemacht eines nachzukochen! (^___^) Meine Wahl fiel auf das Gericht "Bauchvoll" und ich wurde nicht enttäuscht! Obwohl es vielleicht nicht unbedingt appetitlich ausschaut, schmeckt es wirklich sehr lecker! (^___^) Die Zutaten harmonieren gut miteinander und es ist sehr würzig. <3 Ach ja, seinem Namen macht es auch alle Ehre, da kann ich Kätzchen nur zustimmen.

Zutaten für etwa 3-4 Portionen Bauchvoll
- 500g Hackfleisch
- 470ml Ale (ein Bier)
- 470ml Fleischbrühe
- 375g Blattspinat
- 100g Pilze
- 1EL Salbei
- 1EL Senf (englischer)
- 1EL Tomatenpürree
- 3 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer
- Öl

Ich denke anstatt von Ale kann man auch ein Altbier nehmen und ich habe auch normalen (bzw. polnischen) Senf benutzt. (^___~) Außerdem hatte ich nur 400g Hackfleisch, dafür aber 450g Spinat. *lach* Ich denke das Rezept ist variabel und es hat dem Geschmack keinen Abbruch getan.

Zunächst einmal in einem großen Topf das Hackfleisch mit dem Knoblauch in Öl anbraten bis es gar ist. Eventuell auch hier schon einmal mit Salz und Pfeffer würzen. Dann in Scheiben/ Würfel geschnittene Pilze, Ale und Fleischbrühe hinzugeben und aufkochen lassen. Nach dem aufkochen Senf, Salbei und Spinat hinzugeben und nach einem erneuten aufkochen etwa 30-45 Minuten köcheln lassen. Während dieser Zeit sollte sich die Flüssigkeit stark verringern. Am besten man hilft mit etwas Mehl (2-3EL in etwas von der Flüssigkeit "auflösen" und dann in den Topf geben) nach. Zum Schluss noch etwas Tomatenpürree hinzugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Kartoffelpürree (oder ähnlichem) servieren. Zur Deko habe ich noch etwas Petersilie verwendet.

Und hier gehts zu Kätzchen's Rezept mit einer ausführlichen Beschreibung und Bebilderung. (^___^)v Nun auch auf Facebook!

[Geblubber + Review] Okinii & mehr

So, ich muss ja jetzt ordentlich was nachbloggen - die ganze letzte Woche war ja doch mit einigen Ereignissen verbunden. (^___~) 

Am 23. Juni hab ich mich wieder mit dem lieben Kätzchen getroffen. <3 Zum Semesterende haben wir extra einen Tisch im Okinii (Düsseldorf) reserviert und wollten auch für die neuste Wichtelaktion im Nekobento Forum noch ein bisschen was einkaufen gehen. Also ging es zunächst in die Bäckereien und in einige Geschäfte bevor wir dann um 12 Uhr das Okinii enterten. (^___^)

Lunch:

Täglich 12.00 - 15.00 Uhr, Küche bis 14.30 Uhr
Mo. - Fr. 13,90 € //// Sa. - So. und Feiertags 15,90 €

Dinner:
Täglich 18.00 - 23.30 Uhr, Küche bis 23.00 Uhr
Fr. und Sa. 17.30 - 24.00 Uhr, Küche bis 23.30 Uhr
Mo. - Do. 24,90 € //// Fr. - So. und Feiertags 25,90 €

Im Okinii wird man zunächst an seinen Platz geführt und bekommt dann eine kleine Einführung in die Bedienung. Die Bestellung erfolgt dort nämlich voll automatisch mit Ipad! Pro Person darf man sich bis zu acht Items auswählen (Sushi, Side Dishes, Warme Speisen), die dann doch relativ fix nach und nach an den Platz gebracht werden. Getränke werden extra beim Kellner bestellt. Die Bedienung ist übrigens größtenteils sehr freundlich und besteht sowohl aus Asiaten als auch aus Europäern. Isst man nicht ganz auf, so muss man die Teller extra bezahlen (eine gute Regelung um Verschwendung zu vermeiden oder?). Die Speisekarte findet man übrigens hier als .pdf.

Ich war übrigens wirklich überrascht wie groß das Restaurant doch eigentlich ist. Von außen sieht es ja noch relativ klein aus, es geht jedoch noch ganz schön weit nach hinten rein. Fotographieren konnte ich das aber leider sehr schlecht. XD Die gesamte Einrichtung wirkt dabei sehr modern. So wechseln beispielsweise auch die Lichter der Theke ihre Farben.

Wir entschieden uns natürlich für das "all you can eat" Angebot für 13,90 Euro (am Wochenende teurer). Getränke sind nicht unbedingt günstig, aber verschmerzbar. Schade ist jedoch, dass viele leckere Sachen nur im Dinner ab 18 Uhr enthalten sind, was dann natürlich aber auch gleich über 10 Euro teurer ist. *seufz* Trotzdem kamen wir voll auf unsere Kosten und probierten uns fleißig durch. Pro Wahl gab es immer eine bestimmte Anzahl an Stücken. So beispielsweise je drei Maki Sushi, drei Gyoza, etc...

Das Sushi war gut, unser Favorit war das Gunkan Sushi mit Algensalat. *mjam* Diesen wählten wir zusammen mit Edamame (kalt), Gurkensalat (Tsukemono) und Miso Suppe bzw. Vegetarische Nudelsuppe auch als Side Dish. Ebenfalls alles lecker, allerdings ist die Nudelsuppe doch etwas mächtig (und durch das viele Kimchi auch sehr scharf). Die Gyoza waren ebenfalls lecker. <3

Die Edamame waren zwar leider kalt, aber trotzdem war es mal wieder ein lustiges Essen. *lach* Die kleinen Sojabohnen flutschen nämlich ganz schön herum! Außerdem taten sie mir ja fast etwas Leid, da ich immer an Mameshiba denken musste. *nyuu*

Dann gab es noch einen Butterfisch, der nicht so ganz mein Fall war, äußerst fettiges Gemüse Tempura (Paprika, Pilz, Karotte, Zuccini), eine leckere Gemüse Korokke, Takoyaki (mit sehr viel Mayo), gegrillte Champignons *yum*, ekeligen Tempura Tofu in Soße (moah er war nicht als Tempura angegeben!) und nochmal Gurkensalat zum neutralisieren. (^___^)

Am Ende ist ein Eisnachtisch mit im Preis enthalten, den man aber dann beim Kellner bestellen muss. Drei Kugeln darf man sich aussuchen! Wir entschieden uns für Schwarzer Sesam und Yuzu, es gibt aber auch Weißer Sesam und Matcha. Für einen Euro extra bestellte ich per Ipad auch noch eine Matcha Creme Brulee. Es war recht lecker, nur die Matcha Schicht am Boden der Creme war etwas zu viel. Das Eis war jedoch ein Traum! Kätzchen ist Schwarzer Sesam Fan, ich mochte das Yuzu am liebsten.

Insgesamt hat mir das Angebot doch recht gut gefallen und das meiste war auch sehr lecker! (^___^) Lediglich manche Sachen sind etwas zu saucenlastig und vom Frittiertem (zu fettig) würde ich ganz abraten. Ansonsten aber sehr lecker und man hat für den Preis eine gute Auswahl. <3

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Trotz des leckeren Essens habe ich dann aber doch bis Mittwoch furchtbare Bauchschmerzen gehabt... Ich glaube nicht, dass irgendwas verdorben war, aber vielleicht habe ich das Fettige nicht vertragen. *seufz* Den Tag verbrachten wir aber dennoch noch mit Shoppen, Bubble Tea und mehr. *lach* Am Abend sind wir dann noch zum lieben Philipp gefahren, der uns einen Kontroller und Spiele für die N64 ausgeliehen hat (Danke Philipp XD). Dem entsprechend haben wir daheim nur noch gezockt und sind am Ende todmüde ins Bett gefallen. *kicher*

Da Kätzchen bei mir übernachtete, hatten wir am nächsten Tag auch noch etwas Zeit und so fuhren wir erst zu meiner Uni (ich musste noch einige Bücher abholen), dann holte mein Vater meine Katzen ab (weil ich ja am nächsten Tag zu Corilein fahren sollte) und dann machten wir noch einige leckere Cake Balls. (^____^) Leider war es doch recht wenig Zeit, aber es war trotzdem toll und ich freue mich schon aufs nächste Mal. (^3^)