[Review] Japanische Süßigkeiten III

Heute möchte ich euch mal wieder ein paar japanische Süßigkeiten, die ich bekommen oder gekauft und getestet habe, vorstellen. (^___^) Bisher habe ich schon drei mal über solche berichtet: Teil 1, Teil 2 und jap. Kitkat Sorten.

Bisuko Kekse von Glico
Mmmh sehr leckere und knusprige Biskuitkekse (Doppelkekse) mit einer tollen Milchcremefüllung. Die Packung enthält fünf Kekse, die alle mit einem niedlichen Herzmotiv bedruckt sind. Kann ich sehr empfehlen! Geschenkt bekommen aus Japan.

Choco bōru (Schokoball) Erdnuss von Morinaga
Hierbei handelt es sich um kleine Schokobälle mit Erdnussfüllung. Die Erdnuss ist mit einer knusprigen Hülle und mit Schokolade ummantelt. Erinnert ein wenig an unsere Schoko-Erdnüsse. Niedlich: Der Vogel ist eine stylisierte Erdnuss. XD Geschenkt bekommen aus Japan, aber auch schon in Düsseldorf gesehen.

Süßkartoffelsticks von Kabaya
Sehr ungewöhnlich schmeckende Sticks, die knusprig sind und mit einer Art Salz überzogen wurden. Der Geschmack erinnert allerdings nicht an Süßkartoffel, sondern ist eher chemisch. Gekauft in Düsseldorf (Shochiku) für um die 2 €.

Mochi Chocolate Sakura von Bourbon
Hier war ich doch sehr enttäuscht: Die Mochi-Schicht ist klebrig und die Füllung läuft teilweise aus. Die Sakura Füllung innen schmeckt sehr künstlich und die weiße Schokolade darum ist sehr krümelig und süß. Dafür ist die Mochi-Schicht aber doch mochimäßig lecker. Enthalten sind zwei mal vier Stück. Bestellt bei napajapan.

Harvest Matcha Schokoladenkekse von Tohato
Hauchdünne, knusprige Kekse, die mit einer dünnen Matcha-Schokolade überzogen sind. Wirklich sehr lecker! Enthalten sind acht mal zwei Stück - gut zum Teilen. Hier leider kein Foto mehr von der Packung an sich. Gekauft in Düsseldorf (Shochiku).

Caramel Corn Azuki-Milch von Tohato
Caramel Corn sind quasi karamellisierte Flips. Hier mit einer Azuki-Milch Variante, die man durchaus ein wenig rausschmeckt. Die Packung gab es für 2-3 € in Düsseldorf (Shochiku) zu kaufen.

Karamellwürfel von Meiji
Kleine Karamellwürfel, die jeweils zu zweit in eine kleine Würfelbox verpackt wurden. Eine sehr niedliche Idee und geschmacklich ebenfalls lecker. Gekauft für 2 $ bei jbox. Ein "Set" besteht aus fünf Würfeln.

Mango Karamell von Morinaga
Morinaga Karamell ist wirklich lecker und Mango ist nur eine von vielen Sorten. Mango schmeckt man definitiv und auch nicht zu künstlich - lecker. Enthalten sind zwölf etwa 1cm große Würfel, die einzeln verpackt sind. Gekauft für 1,10 € in Düsseldorf (Hanaro).

Kitkat Bakeable Pudding von Nestle
Der neuste Kitkat Hit, den man im Ofen sogar backen und somit karamellisieren lassen kann! Wollte ich unbedingt probieren und hab ihn dann vom lieben Kätzchen bekommen. *chu* Es ist ein Mini Kitkat, das sich im Ofen bei ca. 100C einige Minuten knusprig aufbacken lässt (am besten beobachten bis Blässchen entstehen). Geschmacklich sehr süß, aber vor allem als Effekt der Hit. *hehe*

Und wer hat jetzt Hunger? *lach* Was würdet ihr am liebsten mal probieren?

[Rezept] Double Cheesecake mit Karamell- und Schokoguss

Dieser wahnsinnig tolle Käsekuchen ziert die momentane Ausgabe der "Lecker Bakery" und ist mehr als empfehlenswert. <3 Zwar kann man nicht mehr als ein Stück essen, aber dieses ist einfach nur göttlich! (^3^) Da meine Mama keine Erdnüsse essen darf, habe ich ihn mit normalen Butterkeksen gebacken. Es empfiehlt sich den Kuchen an zwei Tagen zu backen und etwas Geduld sollte man auch mitbringen!

Zutaten für eine normale Springform

• 800g Frischkäse (Philadelphia)
• 200g + 75g + 100g Sahne
• 200g + 125g Zucker
• 175g Erdnusskekse
• 100g Zartbitter Schokolade
• 75g + 25g Butter
• 40g Backkakao
• 30g Speisestärke
• 10g Kokosfett
• 3 Eier

Den Boden einer Springform dünn mit Öl bestreichen. Kekse fein zerkleinern und mit 75g geschmolzener Butter vermengen. In die Form geben und zu einem glatten Boden andrücken. Die Springform mit zwei Bahnen Alufolie gut (!) abdichten bzw. am oberen Rand umschlagen, sodass sie wasserdicht wird. Für ca. 30 Minuten kalt stellen.

Für die Käsecremes Frischkäse mit 200g Zucker und Stärke verrühren und die Eier untermengen. 1/3 der Käsecreme abnehmen und mit Backkakao mischen. 200g Sahne steif schlagen und 1/3 unter die dunkle Käsecreme und den Rest unter die andere Käsecreme heben. Zunächst die Kakao-Käsecreme, dann die helle Käsecreme in die Springform geben und glatt streichen. Die Springform dann auf ein hohes Backblech stellen und dieses etwa 2cm mit Wasser füllen (das verhindert, dass der Käsekuchen aufreißt!). Im vorgeheizten Ofen bei 175°C etwa eine Stunde backen, bis die Form kaum noch wackelt. Den Kuchen dann noch eine weitere halbe Stunde bei geöffneter Tür im Ofen auskühlen lassen. Herausnehmen und ganz abkühlen lassen. Nun mit Frischhaltefolie bedecken und mindestens 5 Stunden im Kühlschrank kalt stellen (am besten über Nacht).

Für den Karamellguss 125g Zucker goldgelb karamellisieren, dann vom Herd nehmen und erst ein Stück Butter (25g) und dann 75g Sahne hinzugeben. Bei mittlerer Hitze ca. 2 Minuten köcheln lassen, bis ein dickflüssiger Guss entsteht. Etwas abkühlen lassen und dann auf dem Kuchen verstreichen. Für ca. 30 Minuten kalt stellen.

Für den Schokoguss 100g Sahne erhitzen, vom Herd nehmen und die klein gehackte Schokolade sowie das Kokosfett hinzugeben und schmelzen lassen. Ebenfalls etwas abkühlen lassen und dann gleichmäßig auf den Karamellguss verstreichen. Erneut für mindestens 30 Minuten kalt stellen, damit der Guss trocknen kann.

[Rezepte] Weihnachtlicher Geschenkkorb

Dieses Jahr haben wir (= mein Stinker und ich) an unsere Eltern jeweils einen Weihnachtsgeschenkkorb mit allerlei selbstgemachten Leckereien verschenkt, die ich euch heute endlich vorstellen möchte. <3 Mir hat es insgesamt unheimlich viel Spaß gemacht auch viele neue Dinge auszuprobieren. Dieses Jahr muss ich allerdings noch etwas an meinem Timing arbeiten, denn am Ende wurde es doch sehr streßig, da ich versucht habe alles möglichst frisch herzustellen. (^___~)

Enthalten waren ein leckeres Früchtebrot, Tannenbaum-Kekse am Stiel, Lavendel Badesalz, dreierlei Pralinen (Marzipankugeln, Weiße Marzipan-Schoko und Nougat Crunch), Zuckerstangen Baisers, Karamell-Likör, Zucker-Zimt-Brezeln, Fruchtgeleeecken, Rosmarin-Nüsse, Macadamia-Toffees und zwei Gelees/Marmeladen.

Bereits vorgestellt hatte ich die Rezepte für die Zuckerstangen Baisers, den Karamell-Likör, das Fruchtige Punsch-Gelee und die Apfel-Cranberry Marmelade und das Lavendel Badesalz.

Früchtebrot

Brot backen ist bei mir ja nun mal leider so eine Sache, da in meinem Ofen immer viel anbrennt (die Hitze kommt nur von unten). Auch ist es leider nicht so aufgegangen. Geschmeckt hat es aber trotzdem sehr gut!

• 325g Weizenvollkornmehl (Type 1050)
• 100g Roggenvollkornmehl (Type 1150)
• 200g-300g Trockenfrüchte (z.B. Rosinen, Aprikosen, Birnen, Äpfel, Feigen...)
• 50g Haselnüsse
• 1/2 l Apfelsaft
• 4 Nelken
• 3 EL Vanillezucker
• 1 EL Kakaopulver
• 1 Bio-Zitrone
• 1/2 TL Zimt
• 1/2 Würfel Hefe
• Muskatnuss
• eine Prise Meersalz

Apfelsaft in einem Topf erhitzen (nicht kochen), Trockenobst hinzugeben, Herd abstellen und abgedeckt mindestens 4 Stunden, besser noch über Nacht, ziehen lassen. Danach Früchte durch ein Sieb geben, Sud auffangen und Früchte grob würfeln.
Zitrone heiß waschen, abtrocken und Schale fein in eine Schüssel reiben. Zermahlene Nelken, Vanillezucker, Kakao, Zimt, Muskat und Salz hinzugeben und miteinander vermengen. Zu der Mischung 250g Weizenmehl und Roggenmehl hinzugeben und eine Mulde formen. Dort hinein die Hefe hineinbröseln und 4 EL Fruchtsud hinzugeben. Ca. 15 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.

Nun ordentlich kneten und in kleinen Mengen Fruchtsud hinzugeben (150-200ml aufheben!) bis ein geschmeidiger Teig entstanden ist. Nun Nüsse und Trockenobst hinzugeben und weiterkneten - auch wenn er nun sehr matschig ist. 5 Minuten später könnt ihr das restliche Weizenmehl in kleinen Schritten hinzugeben. Solange weiterkneten bis der Teig kaum mehr klebt. Zu einer Kugel formen und nochmal etwa 1 bis 1 1/2  Stunden gehen lassen.

Nach der Ruhepause den Teig zweiteilen und mit Mehl bestäuben. Zu länglichen Brotlaiben formen und mit deutlich Abstand auf ein Backblech setzen. Zugedeckt noch einmal 30 Minuten gehen lassen und währenddessen den Backofen auf 190°C vorheizen. Dann 40-50 Minuten backen und nach dem herausnehmen aus dem Ofen mehrmals mit dem restlichen Fruchtsud einpinseln und vollständig auskühlen lassen. Stramm in Frischhaltefolie eingewickelt und kühl sowie luftdicht gelagert soll das Brot 1-2 Wochen halten.

Zucker-Zimt Brezel

Dieses Rezept stammt von Jeannys Blog "Zucker Zimt & Liebe" und klingt auf den ersten Blick vielleicht etwas pervers, schmeckt aber wirklich unheimlich lecker und macht dermaßen süchtig! (^3^) Zudem sind sie schnell und einfach gemacht~

• 250g Brezel
• 200g Zucker
• 2-3 TL Zimt
• ein Eiweiß

Heizt den Ofen auf 160°C vor und bereitet zwei Backbleche mit Backpapier vor. Schlagt dann das Eiweiß schaumig, aber nicht zu Eischnee (ein Rührbesen genügt). Vermengt dieses nun gründlich mit den Brezeln in einer großen Schüssel und gebt die Zucker-Zimt Mischung hinzu. Nun am besten den Deckel der Schüssel schließen und ein paar Mal kräftig duchschütteln, bis alle Brezel gut mit der Masse überzogen sind. Nun gleichmäßig auf die Backbleche verteilen und ca. 20 Minuten im Ofen backen. Danach abkühlen lassen und genießen.

Fruchtgeleeecken

Diese Ecken halten sich luftdicht verpackt im Kühlschrank mindestens ein paar Tage, erfahrungsgemäß auch etwas länger. Mir persönlich schmecken sie nicht so gut, da sie schon sehr süß sind, andere mögen sie aber gern.

• 300g Fruchtpüree
• 350g Gelierzucker 1:1
• 2 EL Zitronensaft
• Zucker zum Wälzen

Eine flache Form (etwa 20x20cm) mit Backpapier auslegen und mit etwas Öl einpinseln.
Fruchtpüree mit Gelierzucker zum kochen bringen und mindestens 20 Minuten köcheln lassen. Dabei stets umrühren und am Ende eine Gelierprobe machen. Nach erfolgreicher Gelierprobe die Masse in die Form gießen und mehrere Stunden fest werden lassen. Dann mit einem feuchten Messer in Ecken schneiden und in Zucker wälzen. Luftdicht verpacken, z.B. in Pergamentpapier und Glas.

Rosmarin-Nüsse

Vielleicht auch nicht ganz typisch, aber doch eine leckere Kombi, die ich nach lecker.de nachgemacht habe und in der letzten PAMK-Runde geschenkt bekommen habe.

• 900g gemischte Nüsse & Kerne (bei mir: Mandeln, Cashews, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Pinienkerne)
• 6 Zweige Rosmarin
• 1 EL brauner Zucker
• 1 EL Meersalz
• 1/2 Eiweiß

Backofen auf 150°C vorheizen, die Nüsse auf ein Backblech legen und 15 Minuten rösten. Währenddessen die Rosmarinzweige waschen, trocken schütteln, die Nadeln abzupfen und grob hacken. Mit Salz und Zucker mischen. Die Nüsse nach dem rösten abkühlen lassen.
Eiweiß steif schlagen und gründlich mit den Nüssen und der Würzmischung aus Rosmarin, Salz und Zucker vermischen. Nun noch einmal auf ein bis zwei Backbleche verteilen und weitere 15 Minuten rösten. Auskühlen lassen und luftdicht verpacken. Halten sich etwa 1-2 Wochen.

Macadamia Toffees

Mmmh wer mag denn keine Macadamia? Nachdem ich solche Toffees in der letzten PAMK-Runde geschenkt bekommen hatte, musste ich sie unbedingt nachmachen und wurde bei lecker.de fündig. <3

• 500g Sahne
• 450g Zucker
• 100g Macadamia
• 100g Honig
• 60g Butter

Zur Vorbereitung die Macadamia klein hacken und eine eckige Form (ca. 20x20cm) mit Backpapier auslegen und ein wenig mit Öl bestreichen. Sahne, Zucker, Honig und Butter in einen hohen, weiten Topf geben und aufkochen lassen. Nun stets umrühren und etwa 45 Minuten einkochen lassen. Es sollte eine dickliche, braune Masse entstehen! Seid vorsichtig, denn das Karamell kann schnell anbrennen. Wenn das Karamell sich vom Boden zu lösen beginnt, Macadamia unterrühren und schnell in die Form gießen. Nach etwa 10 Minuten könnt ihr die Masse mit einem feuchten Messer in Würfel schneiden. Ich persönlich finde, das geht nach dem vollständigen auskühlen (was mehrere Stunden dauern kann) besser. Packt sie danach am besten in Folie ein und bewahrt sie luftdicht auf. Dann sollten sie mindestens 1-2 Wochen haltbar sein.

[Rezept] Winterliche Panna Cotta mit Toffee-Bratäpfeln

Aufgrund des ganzen Streß wegen meiner BA-Arbeit und meinen kranken Eltern, bin ich noch gar nicht dazu gekommen die ganzen "Weihnachtsrezepte" zu posten. Da muss natürlich Abhilfe geschafft werden und den Anfang mache ich mit der "Winterlichen Panna Cotta mit Toffee-Bratäpfeln" aus dem Weihnachtsbuch von Fräulein Klein. Da man die einzelnen Komponenten schon einen Tag früher herstellen kann, ist es ein wunderbares Dessert und sooo lecker. <3 Besonders gut kamen die Panna Cotta und die Karamellsoße (die sich heiß auch toll auf Eis macht) an~

Rezept für 4 Gläser (ca. 200ml) 

Für die Panna Cotta

• 250g Mascarpone 
• 250g Sahne 
• 70g Zucker 
• 2 Kardamonkapseln 
• 4 Blätter Gelatine 
• 1 Vanilleschote 
• 1/2 TL Zimt 

Für die Bratäpfel

• 2 kleine Äpfel
• 50ml Apfelsaft (klar) 
• 1 EL brauner Zucker
• 1/2 TL Zimt 

Für die Karamellsoße

• 200ml Sahne 
• 100g Zucker 
• ein Stück Butter 

Blattgelatine etwa 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen lassen. Währenddessen Mascarpone, Sahne, Zucker, Mark der Vanilleschote sowie den ausgedrückten Kardamonkapseln und Zimt in einen Topf geben. Mit einem Schneebesen glatt rühren und unter rühren aufkochen lassen. Noch etwa 5 Minuten ziehen lassen, dann die aufgeweichte (und ausgedrückte) Gelatine hinzugeben und verrühren, bis sie sich aufgelöst hat. Nun in Gläser füllen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Dann im Kühlschrank aufbewahren.

Für die Bratäpfel-Stückchen Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Den Braunen Zucker in einem kleinen Topf schmelzen lassen, Äpfel hinzugeben, mit Zimt bestäuben und mit Apfelsaft ablöschen. Vorsichtig, das kann nun schnell anbrennen! Bei kleiner Hitze aufkochen lassen und ca. 5-10 Minuten einkochen. Abkühlen lassen und auf die Panna Cotta geben.

100g Zucker für die Karamellsoße in einen kleinen Topf geben und langsam schmelzen lassen. Vom Herd nehmen, ein Stück Butter hinzugeben und schmelzen lassen. Wieder auf den Herd stellen und Sahne hinzugeben. Hierbei kann die Masse nun sehr schnell hart werden, aber davon nicht abschrecken lassen! Auf mittlerer Hitze stets beständig weiterrühren, bis die Soße komplett flüssig ist. Abkühlen lassen und über die Bratäpfel-Stückchen gießen.

[Review] Japanische Süßigkeiten II

Japanische Süßigkeiten hatte ich euch hier ja schon mal vorgestellt. Seitdem hat sich jedoch eine Unmenge weiterer Süßigkeiten angesammelt, von denen ich euch heute einen großen Teil vorstellen möchte. (^___~) Entschuldigt bitte die teilweise schlechte Bildqualität~

Good good eat: Ähnlich wie die Baby Star Ramen ist diese günstigere Variante aus Taiwan (< 1€) geformt wie kleine Ramennudeln und sehr knusprig. Erhältlich sind sie beispielsweise in Düsseldorf in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Original, Sojasauce, Barbecue etc.

Tohato Edamame Snack: Erhältlich beispielsweise in Düsseldorf in der kleinen Variante aus 4-5 Tütchen und einer größeren. Die kleinen grünlichen "Chips" sind knusprig, salzig und haben einen leichten Edamame-Geschmack. Sehr lecker!

Tohato Caramel Corn: Wollte ich schon lange probieren, dann von Manu geschenkt bekommen. <3 Gibt es ebenfalls in Düsseldorf in großen und kleinen Packungen. Diese knusprigen "Chips" sind absolut lecker - ähnlich wie die deutschen Flips, aber mit einer Schicht aus süßem Karamell überzogen.

Glico Kittyland: Geschenkt bekommen, aber auch schon in Düsseldorf gesehen. Diese zuckersüßen Kekschen, die einzeln verpackt sind, gehören definitiv zu meinen Lieblingen. Sie haben einen schönen Keksgeschmack sowie eine weiße Schoko-Beschichtung am Boden. Das besondere ist aber der immer wechselnde Aufdruck mit Schriftzug.

Kabaya Sakupanda: Diese niedlichen Pandakekse gibt es beispielweise für etwa 1 € in Düsseldorf zu kaufen. Erhältlich sind sie in mehreren Geschmacksrichtungen. Eine Seite enthält einen Keks, die andere Seite ein schokoladiges Panda-Gesicht. Leider sehen sie aber besser aus als sie schmecken.

   
Glico Bitte: Die Schoko-Matcha Kekse sind mit 4-5 € für acht Stück recht teuer in Düsseldorf zu erwerben. Der Schokoladenüberzug ist dünn aufgetragen und wenn man den Keks durchbricht, hat man schon einen intensiven Matcha-Geschmack. In der Mitte befindet sich außerdem noch eine Matcha-Creme. Geschmacklich sind die Kekse sehr knusprig und leicht und haben einen intensiven Matcha-Geschmack, der aber recht angenehm im Mund ist.

Bourbon fettuccine: Aus Japan geschenkt bekommener Gummisnack, der eine etwas festere Konsistenz als Gummibärchen aufweist. Sie haben den typischen, leicht künstlichen, Traubengeschmack und sind noch mit Zucker überzogen.

meiji Pokepachi: Ebenfalls schon einmal in Düsseldorf gesehen und definitiv ein "must have" für Pokemon-Fans. Der Lolli hat ein Pokemon-Motiv aufgedruckt (bei mir war es ein Mauzi) und schmeckt nach Traube. Dippen kann man ihn in eine Mischung aus Brause- und Prickelpulver.

meiji Niginigi Osushi-san: Ein wirklich witziger Snack zum selber zusammenbauen und somit Weingummi-Sushi erstellen! Geschmacklich (Orange, Kirsche, Pfirsich) und von der Konsistenz her wie Gummibärchen.

Kabaya Kakigouri Gumi: Weingummi, die dem beliebten Kakigouri Eis (Crush-Eis mit Sirup) aus Japan nachempfunden sind. Entdeckt in Düsseldorf. Enthalten sind drei verschiedene Farben und Geschmacksrichtungen (Zitrone, Erdbeer, Soda). Der untere "Boden" der Drops ist etwas härter (was wohl eine Schale darstellen soll), das "Topping" weicher. Geschmacklich sind sie süß und man kann jede Sorte herausschmecken (außer vlt. Erdbeer), obwohl der Geschmack nicht zu intensiv ist.

meiji Chelsea: Bonbons mit Butter Scotch und Yoghurt Scotch Geschmack. Die Bonbons sind hart und zum lutschen gedacht, der Geschmack ist angenehm. Butter Scotch schmeckt ähnlich wie Karamell, Yoghurt Scotch etwas säuerlich. In Japan etwa 100 Yen pro Packung.

Fujiya Look: Erhältlich beispielsweise bei napaJapan in verschiedenen Geschmacksrichtungen für 2-3 Euro. Diese Variante hat die Geschmacksrichtungen Matcha Parfait und Matcha Azuki. Die Schokolade ist sehr zart und enthält viel Füllung. Diese ist cremig / geleeartig und sehr geschmacksintensiv. Der Matcha Geschmack ist sehr deutlich zu schmecken.

meiji Meltykiss: Die Winterschokolade von meiji gibt es beispielsweise bei napaJapan zu kaufen und ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich. Beispielsweise in Milchschokolade, Matcha, Erdbeere, Milch, Rum und mehr. Die Schokolade ist wunderbar cremig und reichhaltig. Ein Stückchen und jede Schokolust ist befriedigt.

Lotte Ghana: Die weiße Schokolade ist ebenso wie die Sorte von meiji absolut zart und cremig schmelzend. Einfach wunderbar. <3 Erhältlich zum Beispiel bei napaJapan für um die 2 €.

meiji Lucky Stick: Eine günstige Pocky-Variante, die es auch für etwa 1 € in Düsseldorf zu kaufen gibt. Einfach knusprig und mit einem leckeren Erdbeer-Geschmack. Erhältlich beispielsweise auch in den Geschmacksrichtungen Schoko und Cappuccino.

meiji Yanyan: Eine niedliche Variante von Keksen und Creme, die mit niedlichen Tierchen und kleinen Sprüchen bedruckt sind. Die Kekse sind knusprig, die Creme ist cremig und als Geschenk einfach wunderbar. Erhältlich auch in den Geschmacksrichtungen Schoko und Milchcreme.

Glico Almond Crush: Zum Beispiel für um die 2 € bei Tofu Cute erhältlich. Der Geschmack ist aufgrund des Milchtees zunächst etwas ungewöhntlich, schmeckt aber durchaus lecker. Die kleinen Mandelsplitter geben einen zusätzlichen Crunch.

Glico Pocky Panda: Ebenfalls beispielsweise für um die 2 € bei Tofu Cute erhältlich und definitiv eine meiner Lieblingssorten. Die Pockys sind dunkel und schokoladig und mit einer leckeren Creme mit kleinen Keksstückchen überzogen - yummy.

 
Glico tropical Pocky: Von dieser Sorte habe ich eine Probe von melonpan bekommen. Geschmacklich sollen sie Mango und Ananas enthalten, wobei der Ananas-Geschmack aber eindeutig überwiegt. In der Creme enthalten sind außerdem kleine Fruchtstückchen. Eine leckere, fruchtige Abwechslung, die schon lecker intensiv riecht.

Glico Winter Pocky: Mmmmh eine wunderbare Sorte, die es nur im Winter gibt. Die Sticks sind mit einer extra dicken cremigen Schicht überzogen und wurden noch einmal mit Kakao überpudert. So ergibt sich ein zartschmelzener Geschmack im Mund, der einfach nur wunderbar schokoladig ist.

Kabaya Ume Pretz: Pretz mit Umeboshi-Geschmack - eine ungewöhnliche Kombination, die auch genauso ungewöhnlich schmeckt. Entdeckt habe ich sie z.B. schon einmal in Düsseldorf. Die knusprig-dünnen Pretz-Sticks wurden mit einem leicht pinken Pulver aus u.a. Perilla überzogen und haben einen ziemlich sauren und salzigen Geschmack - eben wie bei der Umeboshi.

[Rezept] Eis Eis Baby

Es ist Sommer und das heißt Eiszeit. (^3^) Heutzutage gibt es ja immer spannendere Eiskreationen, die zum entdecken einladen. Maria und "Mövenpick + 1" suchen kreative Eiskreationen und ich habe gerne mitgemacht. Zuerst dachte ich an eine außergewöhnliche Sorte wie Matcha oder Sakura, aber da es möglich unkompliziert sein soll, habe ich mich für eine Sorte voller Pocky (knusprige Keksstäbchen) entschieden. Hier kommt meine Caramel Choco Salty Pocky Icecream! (^____^)

Für dieses Eis benötigt ihr lediglich

• Vanilleeis
• Mikado Daim
• Salz

Zerkleinert die Karamell-Schoko Sticks und mischt diese unter das Eis. Füllt es dann in eine Schüssel oder ähnliches, dekoriert es mit den Stäbchen und streut etwas Salz darüber - fertig ist euer individuelles Selbstmacheis. (^3^)

Die Kombination von Karamell und Schokolade ist klassisch, die mit Keksen in Form der Stäbchen knusprig und gerade total angesagt und das Salz gibt dem Ganzen noch einen extra Kick - eine leckere Geschmacksexplosion. <3